静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 5月号　ゆばのバンバンジー風

2018年04月25日　掲載

5月号　ゆばのバンバンジー風

材料（4人分）

こだわりゆば1パック、きゅうり1本、
A（３種胡麻だれ大さじ2、越中味噌小さじ1／2、柚ねりとうがらし少々）

作り方

  1. ゆばの水気を切り1cm幅に切る。きゅうりは千切りにする。
  2. Aを混ぜ合わせて、たれを作る。
  3. 器にきゅうりを敷き、その上にゆばを並べ上から２をかける。
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