静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 5月号　甘栗とえんどう豆の炊込みご飯

2016年04月25日　掲載

5月号　甘栗とえんどう豆の炊込みご飯

材料（４人分）

米2合、皮むき甘栗1袋（80g）、えんどう豆40g、塩小さじ1、かつおあわせだし1パック

作り方

  1. 鍋に水とかつおあわせだしを入れて沸騰させ、炊飯器2合のメモリ分のだし（約400ml）をとる。
  2. 米は洗い、ざるに30分程あげておく。
  3. 炊飯器に全ての材料と調味料を入れ炊く。
かつおあわせだし
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