静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 4月号　鶏のさっぱり煮

2016年03月28日　掲載

4月号　鶏のさっぱり煮

材料（２人分）

らっきょう10粒（漬け汁は1袋分）、鶏手羽中6本、水100㏄、しょう油小さじ2

作り方

  1. 手羽中の水分をペーパーで拭き鍋に入れ、らっきょうの漬け汁と水を加えて強火で加熱。沸騰したらアクを除いて中火で10分煮る。
  2. しょう油、らっきょうを加え5分程度煮る。
らっきょう
過去のレシピはこちら
ページトップへ