静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 2月号　ガーリックシュリンプ

2015年01月23日　掲載

2月号　ガーリックシュリンプ

材料（2人分）

えび（ブラックタイガー）8尾、
A〔いつでもガーリック大さじ2、酒大さじ1、塩こしょう適量〕、
油適量

作り方

  1. えびは殻と背わたを取り、分量外の塩でもみ洗いをし水気を拭う。
  2. ボウルに１とAを入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間程馴染ませる。
  3. フライパンに油を熱し、２を全て入れ中火で焼く。
いつでもガーリック
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